食品衛生責任者養成講習会について

食品衛生責任者とは

一般社団法人 山梨県食品衛生協会では、山梨県知事、甲府市長からの指定を受け食品衛生責任者養成講習会を行っております。

受講資格

経歴、学歴、住所は問いませんが、全日制高校生、日本語の話が理解できない方、テキストが読めない方は受講できません。

受講料

10,000円(税込)

免除者について

次に挙げる資格をお持ちの方は有資格者として、養成講習会受講免除で食品衛生責任者になることができます。食品衛生責任者への書き換えを希望される方は、各食品衛生協会へご連絡下さい。
1.栄養士
2.調理師
3.製菓衛生師
4.食品衛生管理者となることができる者
5.食鳥処理衛生管理者となることができる者
6.と畜法に規定する衛生管理責任者となることができる者
7.他自治体で食品衛生責任者の資格を取得した者
8.その他同等の知識を有すると知事が認めた者（船舶料理士等）

食品衛生責任者養成講習会の講習科目

食品衛生法
食品衛生学
公衆衛生

申請方法