（社)山梨県食品衛生協会
食品衛生検査所
食に関わる全ての診断と保全を行っています
　食品衛生 責任者講習会
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　食品衛生 責任者講習会
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申請方法
　受講を希望される方は、必ず各保健所内の食品衛生協会に連絡し、窓口にてお申し込みください。 定員になり次第、受付を終了しますので、お早めにお申し込みください。 基本的には、窓口での直接受付になります。
受講要領
受講日程
免除者
申請用紙
お問合わせ先
時間割

（各食品衛生協会の問い合わせ先はコチラ）

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　食品衛生法第50条の規定に基づいて都道府県等が条例で定めた管理運営の中で、 食品衛生管理者（※）を置かなければならない営業者を除く全ての営業者に対し、施設 または部門ごとに食品衛生責任者の設置を義務付けています。その任務として自ら衛生 管理にあたるとともに、従事者の衛生教育に努めることを定めています。
食品衛生責任者とは・・・
食品衛生責任者養成講習会　受講申込書（様式1）

各食品衛生協会窓口にあります。
また、ホームページからもＰＤＦで取り出すことができますので印刷してご利用ください。

必要書類
　調整粉乳、食肉製品、放射線照射食品、精製食用油脂、マーガリン等の10品目の 食品と、規格の定められた食品添加物の製造業者

〒400‐0043　山梨県甲府市国母6−5−1
ＴＥＬ055-228‐1830　ＦＡＸ055-231-2850
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(※)食品衛生管理者を置かなければならない営業者
社団法人　山梨県食品衛生協会では、山梨県知事からの指定を受け 食品衛生責任者養成講習会を行っています。
費用
印鑑
受講資格
8,000円（当日、受講会場で収めてください。）
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Ｑ&Ａ
経験、学歴、住所地は問いませんが、全日制高校生、日本語の理解が出来ない方は受講できません。
《受講要領》
顔写真
タテ　4.5ｃｍ×ヨコ　3.5ｃｍ（パスポートサイズ）　カラー・正面脱帽のもの